كيكة قصقوص

المقادير
1- كاسين دقيق
2- ملعقتين كبيرة بيكن باودر
3-ملعقة صغيرة فانيليا
4-كاس سكر
5-ثلاث بيضات
6-3/4كاس زيت
7- جوز الهند حسب الرغبة



الطريقة
*يخفق البيض مع السكر جيدا
*ثم يضاف الية الحليب والفانيليا والزيت
*يضاف ملعقة من البيكن باودر
*ثم كاس من الطحين
*ثم الملعقة الثانية البيكن باودر
*ثم الكأس الثاني من الطحين
*ثم يصب الخليط في الصينية وتوضع في الفرن حتى يصبح الخليط متماسك
*وبعد إخراجها من الفرن يرش عليها جوز الهند

وبالهناء والعافية

__________________